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腌辣白菜最新视觉报道_腌辣白菜的做法和配料(2024年11月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-11-25

腌辣白菜

自己动手腌辣白菜，美味又健康 1. 你们心心念念的辣白菜制作教程来啦 2. 这次我特地学习了朝鲜阿妈的传统腌制手法 3. 开始动手腌辣白菜啦, 材料要备齐 4. 白菜层层叠起, 酱料均匀涂抹 5. 忍一忍, 冰箱发酵两天更美味 6. 我迎着秋日的暖阳, 准备腌制美味辣白菜 7. 挑选鲜嫩白菜, 洗净晾晒, 期待脱水后模样 8. 想当年, 腌制白菜的活儿, 我可总是躲得远远的, 总觉得那过程不够干净利落 9. 而今, 你早已备好大缸, 洗净晾干, 选购了最粗颗粒的盐, 准备大展身手 10. 你挑选叶片, 如蒲扇般轻轻覆盖白菜, 压上石块, 腌制艺术, 脚丫通红也值得 11. 它见证时光流转, 腌菜缸内, 白菜渐变为咸水, 岁月沉淀美味 12. 腌制辣白菜, 不需复杂工序, 只需简单几步, 美味与健康便能兼得 13. 年少时不解其意, 如今才懂, 晾晒是为了去水汽, 让白菜在腌制中不发霉 14. 你可知道, 亲手腌制的美味, 是多么难得的体验 15. 记忆中的冬腌菜, 滋味难寻。自己动手, 辣白菜里藏满健康与美味 16. 曾经的你, 是否也常疑惑, 美味的辣白菜, 究竟藏着哪些秘密配方 17. 记得哦, 辣白菜需冷藏保鲜, 享用时, 务必用干净筷子, 避免口水沾染

自己动手腌辣白菜，味道绝了 1. 你们期待已久的腌辣白菜教程来啦, 动手做吧 2. 我遍寻良方, 终在朝鲜阿妈那习得正宗腌法 3. 做法超简单, 不用糯米糊, 材料也家常 4. 你准备好迎接一场味蕾的盛宴了吗？从挑选新鲜白菜开始, 就已经注定了这绝妙的味道 5. 它在你手中逐渐蜕变, 一层白菜一层酱, 每一层都浸润着你的心血和期待, 辣白菜的香气已经四溢 6. 心动不如行动, 我亲手腌起辣白菜, 每一道工序都倾注了对美食的热爱与期待 7. 我悉心挑选白菜, 调制独家辣酱, 每一抹调料都是对味道的极致追求, 静待佳酿 8. 那时候的我, 可不愿沾腌白菜的活, 总觉得过程不卫生 9. 他备好大缸, 洗净晾干, 还特地买了粗盐 10. 一层盐, 一层菜, 踩实, 再放……直到白菜腌完 11. 你以棕树叶为扇, 轻轻覆盖白菜, 重石压之, 腌渍之旅, 就此启程 12. 时光流转, 缸中渐现它腌制后的咸香汁水 13. 尽管过程繁琐, 但尝起来香辣脆口, 真是美味极了 14. 这样做是为了去除多余水分, 避免腌制过程中白菜发霉 15. 你一提腌制, 似乎藏着秘诀, 殊不知动手做辣白菜, 味道绝了 16. 我似乎忘了冬腌菜的滋味, 殊不知自己动手, 辣白菜一出锅, 绝了 17. 告别超市, 告别市场, 自己动手腌辣白菜, 味道绝了 18. 它干净卫生, 味道更佳, 剩下的辣白菜, 轻松保存

𐟌𖯸𐟥쯽œ冬日氛围感，从腌辣白菜开始[哈哈] 「我的美食日记」

韩国农村又要腌辣白菜了，子女都回到爷爷家，一大家子都在忙碌准备各种配料，准备工作其实是最繁忙劳累的部分！承包笑点的微博视频

「韩国人用卷心菜娃娃菜代替大白菜」好可怜的样子，现在连辣大白菜都吃不起，腌辣白菜还要用卷心菜代替[允悲][允悲]「韩国大白菜紧缺」

隐藏在美食街的韩国炸鸡宝藏店俗话说的好，美人在骨不在皮。那么炸鸡呢？我觉得既在骨又在皮[偷笑R] 判断一个炸鸡好不好吃，除了看皮脆不脆，还要看里面的鸡骨头有没有血丝。很多炸鸡的皮看起来很好很脆，但咬开之后，骨头有血丝，这样的鸡肉仔细品肯定会有腥味。最近朋友推荐了这家藏在食阁里的韩国炸鸡，今天赶紧跑去试一试。老板夫妇都是韩国人，我点了原味招牌炸鸡，还有豆腐汤，还有韩式炸酱面。部分菜单如图，下面说一下吃后感𐟑‡ 𐟌Ÿ原味韩国炸鸡：满分𐟒斥…ˆ能吃出来鸡肉绝对新鲜，看图片大家就知道啦，一条一条的纹理，强迫症表示很治愈[赞R][大笑R]很多炸鸡用的材料并不好，因为炸过之后重口味，吃不出新鲜不新鲜。但这家能感觉很良心啦。其次他家的皮很酥，鸡肉也能吃出淡淡的椒盐味，说明腌制的也入味了。最重要的是，这个骨头里面没有血丝！！炸鸡𐟍—yyds 𐟌Ÿ韩式炸酱面：60分吧，感觉酱汁太甜了，不太喜欢。面条还算劲道 𐟌Ÿ豆腐汤：70分吧，感觉汤味不够酸，但是料很足 𐟌Ÿ辣白菜：𐟒𝜤𘺤𘜥Œ—人，以前家里也经常腌辣白菜，这家辣白菜也是能吃出来腌制的时候很良心，仔细品的时候能吃出来淡淡的苹果和梨的味道。哈哈哈，不仅仅是辣白菜发酵的酸。好吃的辣白菜放苹果梨是好吃的法宝哦。这是在新加坡为数不多吃到腌制有放苹果和梨的辣白菜，总之很推荐！！！最后奉上地址：125 Lor 1 Toa Payoh S310125 那边有好多宝藏食阁，大家一定要耐心找一下。一定要BLK 125楼下的食阁营业时间注意⚠️⚠️⚠️中午12-3pm 晚上5-8.30pm 小伙伴们看准营业时间莫要跑空哦[斜眼R]

「天气小厨娘」天气好在家腌了两盒辣白菜，等几天发酵吃就是酸甜脆爽，这次的做法应该算简单好吃的可以试试「腌辣白菜」夏妈厨房的微博视频

自制韩国泡菜：辣白菜和萝卜的美味秘诀最近朋友送了我几棵自家种的大白菜和白萝卜，数量实在太多了，想着不如做成泡菜，既美味又不会浪费。𐟥찟啊材料准备大白菜1棵大白萝卜1个小葱和韭菜（可选）苹果和梨1个（或者半个苹果➕半个梨）粗辣椒粉细辣椒粉虾酱鱼露糯米粉牛肉粉大粒盐（细盐也可）洋葱姜蒜青梅酵素或青梅汁（可选）制作步骤准备工作：先把白菜和萝卜切成喜欢的大小，放大粒盐腌几个小时，杀出水分。盐要多放，白菜用重物压一下效果更好。制作辣酱：这是泡菜的关键步骤！将苹果、梨、姜和洋葱切成小块，配上蒜瓣和一勺虾酱，一起放入料理机打成泥。倒出后，加入适量的粗、细辣椒粉、牛肉粉、糯米粉和两勺鱼露，充分搅匀。接下来是调味：韭菜和小葱切成段。待白菜和萝卜都腌软后，先用清水清洗掉多余的盐分，并攥干。我用韭菜搭配白菜，小葱搭配萝卜，放入辣酱，用无情铁手充分拌匀即可。小贴士过程其实很简单，只要把配料准备齐全，至于每一个配料的多少随缘调节，只要最后的口感为个人最佳即可！希望你们也能做出美味的韩国泡菜！𐟍𒰟墊希望大家都能成功制作出美味的韩国泡菜，享受这道传统美食的独特风味！

大姑打来电话，要求我妈腌制 25 斤辣白菜，我替我妈拒绝了。大姑在电话那头立马就急了，声音尖锐地说道：“你这孩子懂什么，你奶奶就喜欢吃辣白菜，马上到她生日了！” 嘿哟，我一听这话就来气了。我就说了：“大姑，您这可就不讲理了哈。这 25 斤辣白菜，可不是个小数目哇。咱妈这腰不好，哪能折腾得起这么多。再说了，奶奶过生日，就不能买点儿现成的，非得折腾咱妈啊？”大姑在那头就嚷嚷开了：“买的能有自己腌的好吃？你这孩子就是不想让你奶奶高兴。”我这火也蹭蹭地往上冒，“大姑，您可别乱扣帽子啊。咱妈这身体要是累出个好歹来，您负责啊？” 这事儿啊，本来就不该这么办。奶奶过生日，咱都想着让老人开心，可也不能可着我妈一个人使唤呐。我妈那可是个老实人，平时就知道任劳任怨的，可我不能看着她被人这么使唤。大姑还在电话里不依不饶的，我直接就把电话给挂了。挂了电话没一会儿，大姑就风风火火地来了。一进门就指着我鼻子说：“你这孩子，太不懂事了。”我也不甘示弱，“大姑，我咋不懂事了？我这是心疼我妈。您要是真有孝心，您自个儿腌去，别在这儿瞎嚷嚷。”大姑气得脸通红，“你……你……”了半天也没说出个啥来。这时候我妈出来了，一边拉着我，一边跟大姑说：“姐，别生气了。这孩子不懂事，我来腌吧。”我一听就急了，“妈，您可别犯糊涂。您这腰还疼着呢，咋能腌辣白菜啊。”我妈叹了口气，“那毕竟是你奶奶，她就好这一口。”我这心里那叫一个憋屈啊，“妈，奶奶喜欢吃，咱可以买点儿好的，也不缺那点儿钱呐。” 大姑在旁边阴阳怪气地说：“哟，听你这意思，是说我们不孝顺，不舍得给你奶奶买好的？”我翻了个白眼，“大姑，我可没这么说。我就是觉得不能啥事儿都让我妈干。”这时候，邻居张大妈过来串门，一看这架势，就问咋回事儿。我就把事情的来龙去脉跟张大妈说了一遍。张大妈一听就皱起了眉头，“我说大姑啊，这孩子说得也有道理。你不能光想着你妈喜欢吃，就不顾及人家妈妈的身体啊。”大姑还嘴硬，“那是我亲妈，我能不孝顺？”张大妈撇了撇嘴，“孝顺也不是这么个孝顺法儿啊。” 这事儿就这么僵着，大姑坐在那儿生闷气，我妈在旁边为难。我心里那个火啊，真是没处发。我就说：“大姑，要不这样吧，咱几家一起出钱，买点儿好的辣白菜，再买点儿其他的礼物，给奶奶过生日。这样既不用我妈受累，奶奶也能高兴。”大姑哼了一声，“那能一样吗？”我真是哭笑不得，“大姑，这都啥年代了，咱不能光守着老一套的想法啊。” 最后啊，在张大妈的劝说下，大姑总算是勉强同意了我的提议。不过这事儿啊，我越想越觉得大姑太过分了。就为了奶奶想吃辣白菜，就非得折腾我妈，也不想想我妈也是一把年纪了，身体也不好。这要是真累出个毛病来，可咋整？咱这一家人，本来应该互相体谅的，可大姑就只想着她自己的妈，也不考虑考虑别人的感受。这事儿啊，我算是看透大姑了，以后她要是再这么无理取闹，我可不能轻易就退让了。

腌菜推荐：三款美味，餐桌必备！姐妹们，腌菜可是咱们餐桌上的一绝啊！今天就来给大家种种草，分享几款我亲自尝过的腌菜，绝对让你回味无穷～𐟘‹ 𐟥⨅Œ辣白菜：酸甜适口，辣度适中口感：白菜口感鲜脆，滋味酸酸甜甜，辣味浅，不吃辣的人也能接受。泡菜汁水多，闻着好生又好甜，酸甜口，让人回味无穷𐟥𐣀‚ 优点：颜色鲜亮有光泽，看着就让人食欲大增。做法简单，腌制时间短，很快就能享用。缺点：有些腌辣白菜可能过于酸咸，白菜口感偏软，越嚼越酸，后味微辣。崔奶奶家的辣白菜让人印象深刻，酸甜辣度恰到好处，每一口都充满了味道和口感𐟑Œ。购买建议：适合喜欢酸甜口味、辣度适中的家人们。可以搭配各种食材食用，如烤肉、炒菜等。 𐟥⨅Œ萝卜：清爽酸爽，开胃解腻口感：腌萝卜的口感脆爽，汁水丰富，非常适合搭配各种食材。在炎炎夏日里来一盘凉拌腌萝卜，简直是开胃解腻的绝佳选择𐟍ƒ！优点：制作简单方便，热量低不会给身体带来沉重感。口感清爽酸爽，让人欲罢不能。缺点：腌制时间不宜过长，以免萝卜过于软化影响口感。吃多了对身体不好哦！购买建议：适合喜欢清爽口味、开胃解腻的家人们。可以搭配各种主食食用，如粥、馒头等。 𐟥⨅Œ黄瓜条：清爽解腻，下饭神器口感：黄瓜条腌制后口感清爽解腻，非常适合搭配米饭食用。每次都要坐上一大罐，连吃一周都不腻𐟘‹！优点：做法简单又好吃，爽口解腻又下饭。早餐配粥也超赞！缺点：暂时还没发现什么缺点哦！购买建议：适合喜欢清爽口味、下饭神器的家人们。可以搭配各种菜肴食用，如炒菜、凉拌菜等。在寻找适合自己口味的腌菜时，不妨试试我推荐的这几款吧！𐟥⨅Œ辣白菜酸甜适口、辣度适中；腌萝卜清爽酸爽、开胃解腻；腌黄瓜条则是清爽解腻、下饭神器！如果让我选一款最爱的腌菜的话，我可能会倾向于选择腌辣白菜哦！因为它不仅口感丰富多汁、酸甜适中带有一丝辣味；更重要的是它还能搭配各种食材食用并带来无限美味体验～大家也可以根据自己的口味喜好来选择合适的腌菜哦！

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