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冠云牛肉最新视觉报道_平遥云青和冠云哪个好(2024年12月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

冠云牛肉

平遥探店：这家餐馆绝对不会让你失望在平遥的三天里，我们把某众点评前四的餐馆都吃了一遍，结果发现最好的不是排第一的，而是第二的人在北方菜馆。这家店真的是性价比之王，菜品味美，服务周到，价格实在。特别要说的是他们家的油茶，免费赠送一大盘，我们五个人喝完后一致觉得好喝，比别的地方喝到的油茶料更足，味更香浓，回味无穷。于是我们又向服务员要了一份，服务员态度很好，又给我们盛了一盆。这家店和隔壁的娘家醋坊是同一个老板，所以这里的醋也是一大亮点。除了每家店都会有的陈醋外，这里还有山楂醋可供蘸料，还可以免费品尝各种其他的醋，就我们品尝的就不下七八种，从苹果醋、山楂醋到蜂蜜醋，应有尽有，难怪这里生意这么好。我们这次点的几道菜也都很棒：双椒小皮蛋：这是我第一次见到用鹌鹑蛋做皮蛋的做法，整盘皮蛋看上去小巧俏皮，爽滑入喉很是舒爽怡人。没有鸭蛋那种食后的厚重和腻味，这道很容易被忽视的小菜我倒是重点推荐。平遥牛肉：这属于平遥的名菜，基本每个饭馆里都有，但这家店的牛肉片更大更多，比起其他店的平遥牛肉，这家店更为厚道一些。牛肉更有嚼劲，肉质也非常棒，服务员端上桌时眼前一亮，感觉顿时回本了！真的超级实惠，而且平遥牛肉本身就是要蘸醋更好吃，配合他家自制的果醋真的是味道一绝！牛肉炒碗托：和凉拌做法不同的炒制，会更入味。酱汁的口感搭配炒热的碗托，还有牛肉块的搭配，这一道菜可以说是很主力的菜品。厨师还特别添加了土豆丝进去，对菜品来说是一种升华，简单的辅材更好的衬托出碗托的口味，一回味无穷！养胃油茶：必须夸夸这家店的免费油茶，五谷香，肉眼可见的芝麻、花生、葡萄干，貌似还有核桃、巴旦木，一碗能量满满。过油肉：相比其他饭店的过油肉，肉更软嫩，加了木耳和蒜苗更提味，性价比很高。浇汁栲栳栳：这道菜基本是山西的饭店都会有的，可能我们这几天吃的太多了，所以觉得基本上山西的栲栳栳每家店味道都做得很不错。土豆条牛肉：土豆条吃出了薯条的香脆，牛肉也是很嫩。总的来说，这家店的服务态度堪比海底捞，菜品也绝对不踩雷，强烈推荐！

平遥牛肉 𐟍–✨说到牛肉，不得不提山西省的平遥牛肉。这块肉可是有着悠久的历史和独特的风味，每一口都能让你回味无穷。今天，就带你了解一下这道美味的佳肴吧！ 𐟍𔧋짉𙥷娉𚰟𔊥𙳩姉›肉的制作工艺可是相当讲究的。从生牛屠宰到加工，每一步都精益求精。当地特有的土壤、水质和气候为牛肉提供了优越的生长环境。选用优质的黄牛，经过精细的腌制和烹饪，使得牛肉色泽红润，肉质鲜嫩。腌渍时，当地特有的硝盐撒在肉块上，入缸后用牛肚封缸存放，腌时间随季节而定。煮肉时，分层入特制筒式大锅，加含碱井水和硝盐煮制，火候非常关键，煮到八成熟时压火，使其自然焖煮。最终出锅上架，用苦布封盖，上市出售。这种独特的工艺使得牛肉肥而不腻，瘦而不柴，色泽红润，肉质鲜嫩。 𐟓œ悠久历史𐟓œ 平遥牛肉的历史可追溯到很久以前，起源年代无考，但至少在清代时已经誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美。2003年12月24日，原国家质检总局批准对“平遥牛肉”实施原产地域产品保护。它不仅在山西本地畅销，还远销新加坡、印度尼西亚等地。 𐟍𝯸营养价值与食用体验𐟍𝯸 经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素含量也高于一般牛肉。无论是直接食用还是搭配面食、米饭，口感都极为出色。健身爱好者将平摇牛肉作为健身必备食品，称其为“一口香”。咬上一口，肉质鲜嫩，口感醇厚，浓郁的肉香在口中散开，真是让人回味无穷！来平遥古城游玩，一定不能错过这道特色美食。把平遥牛肉带回家，与亲朋好友一起分享这份来自古城的美味馈赠吧！如果你也有吃过平遥牛肉的经历，或者有什么问题，欢迎在评论区留言哦！𐟘Š

平遥古城三天两晚游：必玩景点与美食推荐 𐟌Ÿ 平遥古城必玩景点分类： 𐟏›️ 大型景点：平遥县衙、城隍庙、文庙 𐟏›𘤼𜦙蓼𙯼š票号、镖局、民居博物馆 𐟏ᠥ䧩™⧱𛦙蓼𙯼š马家大院、雷履泰故居 𐟌ˆ 平遥古城的价值在于其整体性和古代县制规划的完整保存。县衙和城隍庙分别位于南大街的对称两点，掌管着阴阳两界的善恶美丑。 𐟓œ 传奇的平遥古城： 𐟒𜠦™‹商鼎盛时期，平遥协同庆票号的金银财宝抵得上大清朝的国库。 𐟚š 城门口石板路上的深深车辙印，是载满金银的货车日积月累留下的痕迹。 𐟒𘠥› 此有“平遥城，银子元宝绊倒人”的说法。 𐟍𒠥𙳩奏䥟Ž美食推荐： 𐟍𕠦𒹨Œ𖯼š平遥民间的“暖肚汤”，非常适合在外经商路途中暖胃的茶汤，里面饱含着家人的关怀和牵挂。 𐟍𒠧‰›肉铜火锅：汤底味道绝佳，特别是加了特调的酱料汁，牛肉和各类的豆腐青菜材料也很足。 𐟍𖠨€陈醋：山西的名特产之一，免费品尝，种类很多，很好入口，还有养生作用。 𐟥頥𙳩姉›肉：大街小巷售卖各种品牌的散称和包装好的牛肉。衍生吃法也很多，土豆条牛肉就很惊艳。 𐟓𘠥䨉𒥏䩦™的平遥：摄影师平遥土著，拍摄作品都是晋商大院主题，画面超美。

探索平遥：山西的隐藏宝藏大家好，今天我要给大家介绍山西的平遥古城，真的是一个被低估的宝藏城市！𐟌Ÿ 𐟌Ÿ【必去景点】平遥古城墙：傍晚时分，登上古城墙，夕阳映照下，城墙显得格外壮观。绕着城墙漫步，感受历史的厚重。从城墙上俯瞰平遥古城，那种古色古香的韵味瞬间就能俘获你的心。平遥县衙：这是国内保存最完好的县衙之一。每天还有升堂表演，仿佛穿越回古代，能让你真切地感受到古代的司法文化。日升昌票号：作为中国第一家票号，这里见证了晋商的辉煌。在里面游览，了解晋商的经营智慧和票号的运作模式，真的很有意思。双林寺：虽然位于古城外，但非常值得一去。寺内的彩塑精美绝伦，每一尊都栩栩如生，是不可多得的艺术瑰宝。 𐟍œ【美食推荐】熙来遥晋菜：山西晋菜必点菜：过油肉：传承菜系，被评为山西十大经典名菜之一。牛肉铜火锅：都是师傅现卤的牛肉，主要有牛肉、木耳、粉条、烧豆腐、土豆、白菜，荤素搭配满满食欲。莜面栲栳栳：碳水王炸组合，做得像蜂巢。平遥碗托：沾料丰富，也是碳水。古城牛馍王：平遥牛肉和炸的酥脆的馒头，满分。平遥牛肉：酱香原味可以和醋搭配，绝了。非遗油茶：甜口好喝，一杯就饱。 𐟒ᣀ小tips】购买平遥古城的通票比较划算，可以参观大部分景点。古城内多是石板路，记得穿舒适的鞋子哦𐟑Ÿ。快来平遥古城感受历史的厚重和美食的诱人吧！

平遥古城：一场穿越时空的奇妙之旅 𐟚— 交通指南：平遥古城内禁止私家车通行，但有游览车服务，晚上十一二点也有车运行，票价从10元起，具体费用视目的地远近而定。城内还有租电动车和自行车的服务，但数量有限，步行也是不错的选择。自驾的游客可以将车停在城门外的停车场，那里是收费的。 𐟗𚠦™蓼𙦎訍：平遥古城墙：登上去可以俯瞰古城的全貌，感受历史的厚重。县衙：每天9:30、11:00和15:30有县太爷升堂的表演，别错过哦。镖局：体验古代镖师的日常生活。协同庆：这里有地下金银库，充满了神秘感。日升昌票号：了解古代金融业的运作。文庙/城隍庙：二选一即可，个人推荐文庙，文化氛围更浓。每周五六日晚上9:30在城门口有灯光秀表演，时间虽短，但值得一看。 𐟍œ 美食推荐：天元奎：某评上的热门餐厅，推荐『牛肉刀削面』、『平遥牛肉』、『香醋炒鸡蛋』、『牛肉栲栳栳』和『长条茄子』。早餐也很丰富，特别推荐『牛肉馅饼』和『油茶』。 𐟍𒠨œ品详解：长龙茄子：这道菜形似松鼠桂鱼，酸甜可口，茄子酥香，是天元奎的网红代表。平遥牛肉：当地名吃，蘸上特制的蘸汁，味道更佳。牛肉铜火锅：经典的铜锅，食材普通但味道温馨，适合家庭或朋友聚餐。牛肉栲栳栳：形似农具而得名，口感劲道，撒上一层牛肉碎，味道更丰富。 𐟌Ÿ 旅行小贴士：平遥古城不仅是一个历史悠久的古城池，更是一个充满现代气息的旅游胜地。无论是漫步在古老的街道上，还是品尝地道的美食，都能让人流连忘返。记得提前规划好行程，不要错过任何一个精彩的瞬间哦！

平遥古城夜游全攻略：美食、住宿、旅行必备 𐟌Ÿ 平遥古城夜游攻略 𐟌Ÿ 𐟓… 7-9月来平遥的朋友们，这里有一份超全的旅游攻略等你查收！刚从平遥回来，赶紧收藏这篇良心攻略，和闺蜜、男朋友一起出发吧！ 𐟚𖢀♀️ 平遥古城 24小时开放，随时进出，无需门票。只有游览古城内的22个景点时才需要购买门票。 𐟍œ 平遥美食以碳水为主，面食种类繁多，看不懂的菜名一定要问清楚。暑期平遥气温较高，记得做好防晒措施，携带防晒霜、遮阳伞和墨镜。 𐟚— 古城内不允许车辆进入，自驾游的朋友们记得把车停在城门口的停车场。 𐟏蠤𝏥Ž訍古城内主街位置最佳，周围景点集中，人气餐厅和宝藏小店都在附近。提前预订，尤其是暑期旺季。多平台对比，参考真实评价和返图。推荐南书院客栈，位于衙门街，步行两分钟左右即可到达明清街。客栈是明清风格的三进式院落，环境清幽，特色土炕房，公共区域适合看书、喝茶、聊天。前台小哥哥服务周到，还会帮忙规划游玩路线。 𐟍𒠧𞎩㟦Ž訍平遥必吃美食：平遥牛肉、碗托、栲栳栳、油茶、老陈醋焖牛肉等。餐厅推荐：洪武记饭店：南大街84号，干饭必去！黄米凉糕、老陈醋焖牛肉、牛肉刀削面等，量足味美，服务热情。董记炒碗托：衙门街41号，各色炒碗托和特色早餐油茶、水煎包等。梁先森酸奶：南大街92号，十年原创酸奶店，沙棘、老陈醋酸奶等，还有原创特色冰箱贴等纪念小礼物。 𐟓𘠦—…拍小贴士选择旅拍时一定要慎重，避免踩雷。西棠旅拍是不错的选择，妆造精致，古装质量上乘，还有古董衣和专业摄影老师。独家古宅院拍摄基地，后期制作高级真实，沉浸式旅拍体验。 𐟎렩€š票信息包含城内22个景点，每个景点不单独售票。实名制售票，有效期三天，每个景点只能参观一次。开放时间为早8点至晚7点。线上购票可通过平遥古城景区官方服务平台进行。

平遥古城一日游全攻略：避坑指南和美食推荐暑假又来了，平遥古城也迎来了旅游旺季。千万别没做攻略就冲过去玩哦！这份平遥古城一日游的保姆级攻略，记得收藏！ 𐟔堤𘀦—妸𘨡Œ程安排县衙城墙文庙协同庆永隆号日升昌马家大院灯光秀 𐟔堥𙳩夺䩀š指南飞机✈️：没有直达平遥的航班，可以先飞到太原武宿机场，再换乘机场大巴或动车前往平遥。火车/高铁𐟚„：平遥古城站（高铁站）：出站后坐108路公交或打车到古城迎薰门，然后步行进城。平遥站（火车站）：下车后直接步行到古城西门进城，大约十几分钟。自驾游𐟚—：古城内不允许车辆进入，可以把车停在游客中心或又见平遥停车场的停车场，收费是一样的。 𐟔堩˜𒥝‘小贴士又见平遥周一停演，记得提前查好时间，别白跑一趟。除了1.2米以下的小朋友，其他人没有优惠哦。夏天平遥很热，尤其是中午，防晒工作一定要做好！来平遥古城不一定要买通票，可以先逛逛古城，有需要再买票。报团不太划算，大部分景点都在古城内，想了解古城文化的可以考虑请个导游或者用电子讲解器。出站口不要坐黑车，有些车会带你绕路。有些景点内有推销，不喜欢就拒绝，有需要的话一定要提前问清楚价格。 𐟔堥𙳩姾Ž食推荐平遥牛肉：平遥名菜之一，牛肉鲜嫩多汁，几乎每家饭店都有这道菜。老陈醋焖牛肉：鲜嫩的牛肉裹上满满的汤汁，酸中带甜，超级下饭！黄米凉糕：好看又好吃的典型代表，黄米的清香搭配甜甜的桂花蜜，清凉爽口。炒碗托：平遥特色小吃，碗托做法多样，还可以加其他配料和食材，随心所欲。碗托搭配一碗醪糟汤，解腻又好吃~ 什锦铜火锅：白菜、烧肉、丸子、土豆、粉条、小酥肉等各种食材层层堆积在铜锅里，越煮越香！悄悄告诉你，铜火锅更配烧烤啤酒。希望这份攻略能帮到你，祝你在平遥古城玩得开心！𐟎‰

平遥旅行攻略：吃喝玩乐全指南计划去平遥的小伙伴们看过来！这里有一份超详细的平遥旅行攻略，绝对让你不虚此行！𐟒𜊊𐟏ᠤ𝏥𐏨𔴥㫯𜚊住在南大街附近超方便，衙门街和西湖景街也不错。选住宿的时候多看看评论，别只看网图哦~ 𐟍⠥𙳩姾Ž食推荐：平遥牛肉：必吃！牛肉炒碗托：本地人推荐的老字号早餐。栲栳栳：特色小吃。沙棘酸奶：酸甜可口。晋升油茶：传统美食。什锦铜火锅：冬天必备。平遥特制凉粉：清爽解腻。桃花面：颜值与美味并存。 𐟌栥䩦𐔦醒：平遥天气变化大，出行前一定要关注天气预报。晴天温差大，中午热早晚冷，记得带够衣服哦~ 𐟌ƒ 看又见平遥：提前确定观看时间和买好票，推荐5-8排的座位，观感超赞！ ✨ 夜景推荐：明清街夜景超美，晚上去绝对不失望！ 𐟛㠧𞎩㟦Ž訍：洪武记：晋菜餐厅，老陈醋焖牛肉必点。董记炒碗托：本地人推荐的早餐店。梁先森酸奶：古城特色与酸奶的结合，超有特色。 𐟏™蓼𙥈†类：南大街：博物馆和古建筑集中地。西大街：日升昌、蔚泰厚等历史建筑。衙门街：平遥县衙。东大街：清虚观、华北第一镖局。北大街：二郎庙。城隍庙街：城隍庙、文庙学宫。书院街：雷履泰故居、武庙。窑厂街：马家大院。顺城北路：又见平遥。其他地区：双林寺、镇国寺。 𐟌Ÿ 经典路线推荐： Day1⃣: 到达平遥→平遥古城墙→日升昌票号。 Day2⃣: 协同庆钱庄→马家大院→平遥古县衙→又见平遥→明清街。 Day3⃣: 双林寺→镇国寺→返程。平遥景点很集中，步行游览即可。第一次来平遥，不要把行程安排得太满，体验感最重要哦~ 𐟎‰

「零食推荐」「好好吃饭」「不可辜负的美食」「早安超话」「日常超话」平遥牛肉，历史传承，醇香四溢，温暖你的味蕾！ 𐟓㤻Š日微博热搜榜上，一道传统美食——平遥牛肉，再次吸引了众多目光！作为山西晋中地区平遥县的特色传统名菜，平遥牛肉不仅承载着深厚的历史文化底蕴，更以其独特的口感和醇香的味道赢得了无数食客的青睐。 𐟥饹𓩁姉›肉的制作工艺相当考究，选料严谨，注重节气与时令的变化，确保每一块牛肉都色泽红润、肉质鲜嫩。经过精心烹制，牛肉瘦而不柴，醇香可口，味道纯正，营养丰富。每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人回味无穷！ 𐟎‰如今，平遥牛肉已不仅仅是一道地方美食，更成为了代表中国美食文化的一张名片。无论是到平遥古城游玩的游客，还是热爱美食的网友们，都将平遥牛肉作为必尝之选。它不仅满足了人们对美食的追求，更传递了一种对生活的热爱与向往。 𐟒–在这个快节奏的时代，让我们不妨放慢脚步，品尝一份平遥牛肉，感受那份来自历史深处的温暖与醇香。它不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承，一种情感的寄托。让我们一起，用味蕾去旅行，去品味那份独特的山西味道吧！「中国传统文化」「一个人也要好好吃饭」

平遥古城美食与住宿全攻略，土著亲测！ ### 美食推荐 𐟍œ 天元奎饭店这家饭店在某评上评分很高，我也忍不住去尝了一口。确实不错，服务员也很热情。不过，景点里的价格稍微贵一点，但还在可接受范围内。特别推荐他们家的雪糕，真的很好吃！碗秃则我喜欢吃爆炒的碗秃则，也有凉拌的。还有一种荞面碗秃，其实不是平遥的，好像是介休的特产。当地月饼古城里很多街道上都有卖当地月饼的摊位，但我觉得不太正宗，也不太好吃。还是推荐五芳斋的月饼，可以去城外的总店（田森汇附近）买，那里可能买到正宗的。陈醋我对陈醋简直是爱不释手！以前没觉得，但出了山西才知道，想喝到这么纯的陈醋有多香。不怕酸的朋友们可以试试！太谷饼太谷饼有各种口味，软软的，很好吃。超市里就有卖，荣欣堂是老牌子，值得一试。冠云牛肉平遥牛肉很有名，冠云是本土最大的牛肉企业，之前还供应航司餐食。买牛肉最好认准冠云牌，不过价格相对贵一些。建议去当地超市，比如万福隆、家家利购买。各种面食平遥的面食种类很多，比如炒锅来、担担面、刀削面、莜面栲栳栳、剔尖儿、猫耳朵等等。从古城西门出来，往陶源丰商场那边走的路上，随便找家面馆都可以。或者那边还有条小吃街，口味也很地道，我自己常去。就是环境不太好，但口味不错。古城酒吧古城里的酒吧环境不错，还有驻唱歌手。淡季的时候收费不贵，才几十块钱。有时间可以去看看。小贴士 𐟓Œ 古城里的食物除非是明码标价且你觉得可以接受的，不然摆摊的那种有可能被坑。再就是，虽然明码标价也肯定比外面贵一些，但想在里面吃懒得走就要接受这一点。住宿推荐 𐟏芨𚫤𘺥𝓥œ𐤺𚯼Œ这方面我实在没啥可推荐的店。建议住在古城附近，景点和剧场都在那边，出行也比较方便，步行就能到！有钱的话可以住古城里，体验一下炕房。古城里住宿装修的还挺漂亮的～