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包子做法教程权威发布_包子的做法视频教程(2024年12月精准访谈)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：观点更新日期：2024-12-04

包子做法教程

早餐包子详细配方教程，皮薄馅多超满足！早上好呀！今天给大家分享一些超级实用的早餐包子做法，保证让你做出来的包子皮薄馅多，鲜嫩多汁，每一口都爆汁！𐟍𔊊首先，咱们来说说肉馅的。选一块新鲜的五花肉，切成小块，然后剁成肉馅。接着，加入葱姜蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡蛋和适量清水，搅拌均匀。这样调出来的肉馅不仅嫩滑多汁，而且味道特别香！𐟍– 再说说素馅的，比如韭菜鸡蛋馅。韭菜洗净切段，鸡蛋炒熟炒碎，然后和韭菜一起搅拌均匀。这样调出来的素馅包子，每一口都特别满足，绝对让你吃了还想吃！𐟥š 希望大家都能做出美味的包子，享受美好的早餐时光！𐟌ž

天津狗不理包子做法，皮薄馅香不腻想要在家也能做出正宗的天津狗不理包子吗？跟着这个简单教程，你也能成为包子大师！原料准备中筋面粉：1000克清水：500克猪肉：500克（七分瘦三分肥）酱油：150克香油：50克葱：50克姜：5克花椒大料水：350克味精：适量制作步骤准备馅料：将葱和姜切成末，猪肉剁成碎末。将肉放入大碗中，加入姜末搅拌均匀。然后加入酱油，继续搅拌，直到肉馅变得有粘性，酱油完全被吸收。接着，分四次加入清水，每次加水后都要朝一个方向搅拌，直到水与肉完全混合。最后，加入葱末、味精和香油，稍微搅拌几下即可。制作面团：将面粉倒入容器中，加入10克酵母和少量清水，揉成光滑的面团。将面团放在室温25-27度的环境中发酵至两倍大。排掉空气后，再次揉成光滑的面团。将面团搓成长条，揪出65克左右的剂子，按扁成圆形，包入肉馅，捏成包子形状。将包子放入蒸屉中，醒15分钟左右，然后开水上屉蒸约15分钟即可。小贴士如果家里有骨头汤，可以用骨头汤代替葱姜花椒大料水，味道更加浓郁。现在，你也能在家享受到皮薄馅香、肥而不腻的天津狗不理包子了！赶紧试试吧！

香喷喷又多汁的小笼包❗️孩子怎么吃都不腻喜欢吃包子的姐妹不要错过，超简单的做法，包子皮蓬松宣软，白菜馅清爽开胃，吃了还想吃，做了不后悔𐟤튮 𐟛’所需食材：面粉300g，清水200ml，酵母3g，猪梅花肉（约250g），自菜，小葱，葱姜水3Oml . 𐟌ˆ具体做法参考图片更详细 . ‼️不会擀皮也能做的软面小笼包，手残党姐妹也能轻松搞定，真的巨巨巨好吃~ . 𐟓⦜‰任何问题都可以留言，看到会回复~ #辅食# #宝宝辅食日记# #辅食教程# #不重样宝宝食谱# #宝宝辅食# #我的美食日记# #宝宝辅食分享# #面食# #小笼包#

零失败包子做法，简单又美味！首先要感谢百度上的教程，让我一次就成功了！后来做了几次都很难失败。所以，想自己做包子的或者想体验一下玩面团的乐趣，就大胆地撸起袖子干起来吧！ 1️⃣ 第一步：将500克中筋面粉（我用的是舒可曼）与300ml温水混合，加入5克酵母粉（我用的是安琪）和10克白砂糖（我用的是代糖），搅拌至溶解。 2️⃣ 第二步：将水少量多次加入面粉中，一边加一边用筷子搅拌成絮状。 3️⃣ 第三步：然后上手揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒发45分钟到60分钟（这个时间可以去准备馅料）。 4️⃣ 第四步：等面团变成两倍大，然后继续用力揉面团，把里面的空气排出去。 5️⃣ 第五步：最后把面团搓成一个长条，可以均等分32份，每一份搓圆按扁就可以包馅料进去啦！ 6️⃣ 第六步：全部包完后，放进冷水锅里盖盖子再醒发15分钟，然后开大火蒸12分钟，关火焖3分钟，开盖完美出锅！！！

北方面食新手必学！简单又美味的饼做法𐟍• 作为一个地道的北方人，面食一直是我心中的牵挂。南方的小伙伴们，赶紧学起来吧！今天分享几个简单又美味的面食饼做法，保证你一学就会！ 𐟍𓠩’椒火腿花卷小时候经常吃青椒火腿包子，但包包子实在太麻烦了。于是我决定换成花卷，效果还不错哦！先和好发面，然后把青椒火腿加调料搅拌均匀。别忘了加点香油，味道会更香！面可以稍微和厚一点，这样蒸出来的饼会更软。 𐟍𓠦𐴩𘡨›‹饼这个做法超级简单！只需要一勺面、四勺水和一个鸡蛋，按这个比例做出来的鸡蛋饼嫩到不行！你还可以加点六婆辣椒粉，这样就不需要加太多盐了，味道特别香！ 𐟍𓠨𑆨…粉丝煎包家里还没买蒸锅的时候，我尝试了这个做法。把包好的包子做成水煎包，味道很不错！豆腐用老豆腐口感更独特，粉条可以提前用生抽或老抽拌匀，这样更入味。 PS：𐟍 上有很多面食的详细攻略，如果怕失败就严格按照教程来，这样操作准没错！期待看到你们的成品哦～𐟘

小白必学！肉沫粉丝豆腐包子的做法第一次独立完成发面、揉面、包包子整个过程，连我这个面食小白都能学会，你一定也可以！哈哈哈，下面是详细的步骤，请笑纳☺️ 𐟒š材料：面粉500克，酵母5克，白砂糖5克，温水260毫升 𐟒š步骤： 1⃣ 将温水与酵母和糖混合均匀，分三次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状（期间不要用手，否则会粘）。等面絮全部脱离盆后，再用手揉面（这样手和盆都不会沾面）。 2⃣ 盖上保鲜膜，隔着开水发面可以缩短时间，大约40分钟后，面发至2倍大（温度高发面就快）。 3⃣ 将肉沫与豆瓣酱炒香，加入蚝油、生抽和老抽上色，晾凉后加入豆腐丁、粉丝、葱花、十三香粉和辣椒粉搅拌（不喜欢吃辣可以不放辣椒粉）。⭐️这些都是熟食，咸淡可以尝一下再调整。 4⃣ 当面团出现蜂窝状时，就可以揉面排气了（一定要多揉一会儿，不确定的话可以切开看有很多洞就需要继续揉）。 5⃣ 将面团切成小剂子擀皮，中间厚外面薄即可。 6⃣ 将包子放入锅中再次醒发15分钟，变大后再开火蒸15分钟，再闷15分钟。⭐️蒸好后不要立马打开盖子，否则会缩小。怕粘在笼布上可以蘸一点点面粉。希望这个教程能帮到你，快去试试吧！

破酥包子的做法全过程视频 𐟍𔠦Ž⧴⥍ƒ层破酥包的独特魅力，每一口都是满满的层次感！这款来自安顺地区的传统小吃，以其暄软的外皮和鲜嫩的馅心，赢得了无数食客的喜爱。今天，就让我们一起揭开千层破酥包的神秘面纱，探寻其背后的制作秘诀吧！ 𐟓 风味特色：包子外皮松软，馅心细腻，味道鲜美，层次分明，因此得名“破酥”。这是安顺地区的一道地道美食。 𐟓š 原料准备：面粉1000克酵面150克猪油10克熟面粉、碱、温水等适量 𐟧‚ 调料清单：猪夹心肉200克料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜末、葱花、骨头汤等适量 𐟑袀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将猪夹心肉剁成肉馅，加入调料拌匀，再慢慢加入骨头汤，搅拌至粘性。将酵面用温水化开，加入面粉揉成稍软的面团，发酵后加碱揉匀。将发酵面团擀开成面皮，刷上猪油，撒少许熟粉，卷成长条状，扯成8克重的剂子。用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坯。将生坯入笼用旺火蒸约10分钟即可。 𐟒ᠦŠ€术要领：包子收口要紧实。掺馅时汤要分几次加入，搅拌至不吐水。 𐟎젨獵𛆨熩⑦•™程：配方均有详细视频教程，让你轻松掌握制作技巧。 𐟌Ÿ 快来试试吧，让千层破酥包的美味填满你的味蕾！

小粽子11个月辅食全记录𐟌Ÿ附详细做法 𐟌Ÿ11M13D𐟌Ÿ 午餐：红薯泥米粉下午加餐：火龙果+小饼干晚餐：牛肉浓汤宝烩饭/福袋蛋饺/西兰花牛肉浓汤宝烩饭做法：先将牛里脊肉放入葱姜冷水中煮沸，捞出洗净。热油后加入去皮番茄丁煸炒出汁，再加入牛肉和胡萝卜块翻炒，倒入两倍的水煮开，转小火慢炖一小时，用料理棒打成泥，倒入软米饭翻拌均匀即可。福袋蛋饺做法：参考之前的笔记有详细图文教程。西兰花：水里煮软即可。 𐟌Ÿ11M14D𐟌Ÿ 午餐：奶香南瓜鲜虾意面下午加餐：无花果+小饼干晚餐：奶香南瓜鲜虾意面/宝宝版白菜猪肉小包子奶香南瓜鲜虾意面做法：意面提前煮熟捞出备用。南瓜和虾分别煮熟，虾去头去壳去虾线切碎备用。南瓜煮熟后和配方奶一起搅打成汁，倒入锅中加入虾仁碎，小火炖至粘稠，再加入煮熟的意面翻拌均匀即可。宝宝版白菜猪肉小包子：参考之前的笔记有详细图文教程。 𐟌Ÿ11M15D𐟌Ÿ 午餐：番茄菌菇肉酱意面下午加餐：水果+小饼干晚餐：番茄菌菇肉酱意面/小鸡腿/海苔蛋煎豆腐番茄菌菇肉酱意面做法：准备猪里脊、口菇、洋葱、番茄，意面提前煮熟捞出。猪里脊搅成猪肉末备用，口菇和洋葱切碎，一整个番茄去皮打成汁。热油先煸炒口菇和洋葱，炒干水分后下入猪里脊，翻炒变色，加入打好的番茄汁和适量水，大火煮开转小火煮15分钟，再加入意面翻拌均匀即可。海苔蛋煎豆腐做法：老豆腐切成片，裹上鸡蛋液放平底锅煎至两面金黄，再包上海苔即可。小鸡腿：洗净水里煮熟（煮久一点，或者蒸熟都可以）。 𐟌Ÿ11M16D𐟌Ÿ 午餐：米粉+红薯泥下午加餐：袋装果泥+小饼干（外出）晚餐：黑米红枣胚芽米粥/鸽子蛋/宝宝版上校鸡块黑米红枣胚芽米粥做法：黑米和红枣提前十小时浸泡，胚芽米提前两小时浸泡，红枣去皮去核备用。黑米和胚芽米放八倍水一起上锅炖煮，再加入红枣肉一起炖煮至黑米粥粘稠即可。鸽子蛋：水里煮熟，只给宝宝吃蛋黄部分。宝宝版上校鸡块：参考之前的笔记有详细图文教程。

自制红豆沙包教程，香甜养人无添加！ 𐟍ž【自制红豆沙包】 𐟍젦— 糖无添加，健康又美味！ 𐟑𖠩€‚合孩子，营养又解馋！ 𐟍š【万能和面配方】 𐟑‰ 中筋面粉500g 𐟑‰ 酵母粉5g 𐟑‰ 无铝泡打粉5g（可选） 𐟑‰ 白砂糖15g（可选） 𐟑‰ 猪油1勺（可选） 𐟑‰ 35度温水250-260ml 𐟍𔣀家庭和面步骤】 1️⃣ 将酵母粉、糖、泡打粉溶于温水中； 2️⃣ 少量多次加水至面粉中，搅拌成面絮后揉面，加入猪油； 3️⃣ 多次揉面至表面光滑，静置醒发至1.5倍大； 4️⃣ 醒好的面用力揉搓排气； 5️⃣ 将面团分成约35g的剂子； 6️⃣ 擀皮包馅，二次醒发后上锅蒸制。 𐟍 【自制豆沙馅方法】 1️⃣ 红豆泡一夜，吸饱水分； 2️⃣ 用电饭煲煮100g红豆和200ml水至软； 3️⃣ 用破壁机将红豆捣成泥； 4️⃣ 将红豆泥倒入炒锅，中小火翻炒，分两次加入猪油和白砂糖（根据口味调整）； 5️⃣ 炒干红豆泥水分，至铲子盛起不落即可。 𐟍䠥Œ…子 | 包子馅料 | 包子配方 | 包子面醒发 | 包子做法大全 | 红豆沙包 | 甜包 | 包子教程

油渣萝卜丝包子做法，简单又美味！最近在妇幼医院的包子店抢包子真是让人头疼，刚点进去选好要付款，结果就显示售罄了。想吃包子怎么变得这么难呢？于是我决定自己动手做一批，结果发现其实并不难，还特别好吃！22个大大小小的包子，除了费点腰力，大概20块钱就搞定了。买买18元5个，味道嘛～和买的没啥两样，一个字：绝～哈哈𐟘„ 来吧！上教程～面团制作：面粉500g 酵母5g 糖12g 水250g 酵母用温水化开，将所有材料混合，搅拌成絮状后上手揉，揉到没有干面粉为止。盖上保鲜膜放置10分钟松弛一下。10分钟后面团光滑多了，然后搓成长条，分成小剂子，搓圆压扁擀平，包入馅料！萝卜丝油渣馅：挤干水份的萝卜丝油渣剁碎生姜、大蒜、辣椒切成末葱花淋上热油加入生抽、蚝油、鸡精、五香粉、花椒粉、麻辣鲜搅拌均匀即可～蒸包子：开火前静置发酵30分钟开火蒸15分钟，闷5分钟虽然我包的包子褶子不太好看（看了教程后稍微有点进步），但味道还是很不错的。油渣的香味夹着葱香，充满整个口腔～要不是现在怀孕23周了，顶的胃吃一点就撑，只能吃下2个，不然一口气能吃完5个。现在就是肚子撑的紧紧的，嘴𐟑„还想吃。大家不妨试试吧，真的特别香！