建瓯光饼最新视觉报道_建瓯光饼做法与配方(2024年11月全程跟踪)
建州味道:正宗浦城菜的隐藏宝藏 在“龙岭顶”附近,有两家店已经闲置了很久。直到后来,“真我家”开业了。这家店成了我们一家人的小食堂。老板是浦城人,做的浦城菜非常正宗,福州菜也有老底子的味道。虾油和糖都用得很重,家人们特别喜欢。手艺确实不错,生意一直很火爆。 看着隔壁一直空着的门面,我想这么好的位置,肯定也要是一家像“真我家”一样爆火的饭店才敢开在这里吧。后来,“建州味道”来了。看着装修,心想这不得比“建州宴”还顶? 家里人首先替我来品尝了,评价一般般。说都是小吃,没什么炒菜,不下酒。而且上菜搞不清楚,都是端一碗菜在大厅问谁点的。这么好的位置,这么华丽的装修,竟是如此?于是,趁着今天周末过来探究竟。 装修真的很漂亮,但是整体也是奔着小吃的思路设计的。窄小的竹椅子,很难让人久坐。点菜也是扫码,很方便,不过我一直觉得这种方式只适合翻台率很高的商超餐馆。市井小店还是需要一群人围在厨房外的那种热闹的氛围,大家也更愿意多点几道菜。扫码点餐,销量低的菜和页面较低的菜我甚至都懒得看。 哦,不过价格真的很便宜。而且味道还真不错。不输我在建瓯吃到的。光饼,建瓯光饼的味道。咸鲜口,不甜。味道没毛病,就是放了一阵,有点硬了。无论是哪里的光饼,都是现出锅的好吃。比起温度,味道也只能排在第二位。 春卷很好吃。外面煎的酥脆,里面馅料非常扎实,笋丁切得很大粒,口感的层次特别好。应该是自己包的,预制菜的半成品做不出这个效果。卤味也好吃,传统的建瓯老三样,非常入味!鸭血也是学军路市场的“手工鸭血”,甚至比我在建瓯吃到的还要棒。 豆浆粉。特色。尝一下,大部分人应该吃不惯。珍珠纳底。味道也不错。有点类似于龙岩的牛肉羹汤,但是没什么肉。当然个位数的价格不能要求太多。哦,对了。辣椒酱也很好吃。咸鲜口,有豆豉和咸鱼干的香味。 唯一差点意思的就是这个大扁肉。比我在建瓯吃的稍逊一些。Q弹程度是没问题,但是馅的调味一般,只有咸味。皮也略厚了一些。服务还需加强,我10点多去的,就我一桌,服务员还过来看了几次看我桌上的小票还有什么没上的。 总体还是十分满意的,味道在线。作为早餐和宵夜都是很好的选择。建议感兴趣的小伙伴尽早去尝一下。毕竟,我怕。。小吃,尤其吃地方传统小吃。其实特色大于味道。大家会愿意过来品尝,但是真正会一直复购的,还是那些吃这个味道长大的宝宝们。年轻的新食客品尝过后,很可能就没有下文了。毕竟有特色又没吃过的东西太多了。所以,能下酒才是长久之道
建瓯一日游:不可错过的美景与美食 如果你有机会来福州,一定要顺便去建瓯(州)看看。从福州坐高铁不到一个小时,自驾也就两个小时左右。如果你刚从武夷山回来,顺便去建瓯吃个早餐,享受一下当地的美食,绝对是个不错的选择。 游玩安排 上午:云际山公园和水南塔 早上可以先去云际山公园,爬爬山,呼吸一下新鲜空气。接着去水南塔,这里的玻璃栈道特别有意思,走上去有种悬空的感觉。 中午:鼓楼和老街 中午可以去鼓楼,左右两边都是老街,这里不仅是美食一条街,还有很多有历史感的小店。吃完午饭可以逛逛这些小店,感受一下当地的生活气息。 下午:铁井兰和文庙 下午可以去铁井兰和文庙,如果时间充裕的话,还可以去东岳庙看看。这些地方都很有文化底蕴,适合静静地走走看看。 晚上:湖畔山庄 晚上可以选择住在建瓯,或者去建瓯湖头村的湖畔山庄。第二天可以继续逛逛这个安静休闲的美丽乡村。 美食推荐 建瓯真的是一个来了一次还会再来的地方,尤其是美食方面。北辛街有很多小吃,推荐以下几个: 小松大扁肉:特别是小松李园大扁肉,吃完可以打包带回家自己煮。 豆浆粉:随便找一家都好吃,豆浆粉无限量续杯。 小吃锅巴和米粿:这两种小吃特别有地方特色,值得一试。 建瓯光饼:有肉的更美味,炒光饼也是一绝。 建瓯板鸭:整只放入锅里蒸20分钟左右,味道非常好。可以根据个人口味增加一些蘸料。 鸡茸:一般在比较大型的店铺可以吃到,上次是在阳光假日大酒店吃的,分量很大,根本吃不完。 其他小吃:芋饺、纳底、粉丸等,这些小吃也很不错。 推荐餐厅 吉阳四宝小镇:这是一家很地道的当地饭店,推荐去尝尝。 建瓯不仅风景美,美食也多,真的是一个值得一去的地方。希望你能有机会去体验一下!
建瓯小吃美食店推荐:小淞印象 建瓯的建字号美食真是名不虚传!位于中山西路的小淞印象是一家能让你品尝到建瓯各种地道小吃的美食店。这里的“纳底”菜色香味俱全,据说是过去慈母在烹制这道菜时,常边做边为儿子纳鞋底,因此得名。这道菜爽滑鲜美,搭配长条锅贴和建瓯光饼夹卤肉,简直是绝配! 𘡧ꣀ鸭爪与龙岩口味有所不同,麻辣豆腐和猪血也是每桌必点。虽然这些菜品颜色看似不辣,但通过浸泡已经充分入味,麻辣鲜香。 小淞印象不仅提供美味佳肴,还让你在品尝美食的同时,感受到建瓯的传统文化和家庭温馨。快来体验一下吧!
南平两日游:建瓯与延平区的不同体验 ### 第一天:建瓯篇 𓊊建瓯,这个福建的小城,真的是因为网上的攻略才去的,结果却被云祭山公园圈粉了。这里的公园真的大得让人惊叹,有木栈道、玻璃栈道、石阶路、土路,还有石子路。沿途可以登高望远,欣赏城市风光,还有很多寺庙和道观。善见塔登顶只要1块钱,竹林和树荫也很茂密,完全不热不晒,强度不大,非常推荐。 不过,建瓯的城市建设确实有点欠缺,滨海公园没有路灯,古城的规划也不太成体系。网上的建瓯光饼也没见到遍地都是,完全不像一座旅游城市。但这里民风淳朴,我们在文昌阁落脚,里面的阿姨很热情地给我们介绍,旁边还有免费茶水。因为不是旅游城市,山上人很少,体验感就非常好。 吃饭的时候也有个小插曲。在某评上找到当地菜丹桂园,结果接待的基本都是家宴,好像从来没想过要接待两个人。那菜量比东北菜量都大,莲子很好吃,甜甜糯糯的还没有芯儿,特色包子也卖完了,没吃上,真是遗憾。 这里的博物馆和景区中午会休息到下午两点半,所以玻璃栈道也是要休息的。 第二天:延平区篇 ️ 延平区整体有点像重庆,城市建设完善,但有些吵闹,路也是整体都是大斜坡。吃了带馅儿的光饼和越南香肠粉,他家辣椒真的好辣。 按照百度上的citywalk路线,我们去了南平博物馆、四鹤步行街、三元巷、胜利街、鼓楼街、九峰索桥和九峰山公园。每个地方都有不同的体验,特别是九峰山公园,风景如画,值得一去。 总的来说,延平区的现代气息更浓一些,但也保留了很多传统的元素,值得一探。
福建非遗美食大集合,吃货必看! 闽菜,作为中国八大菜系之一,历经千年沉淀,凝聚了福建的独特风味和深厚历史。今天,我们为大家精选了福建九个地市的非遗美食,带你领略福建的美食魅力! 1️⃣ 福州 ⠤𝛨𗳥♊福州的佛跳墙,被誉为闽菜之王,一坛汇聚了无数山珍海味的佳肴,品尝一口,满满的幸福感扑面而来。 2️⃣ 泉州 ⠨粽 泉州的肉粽,小巧玲珑,内含丰富的食材,山珍与海味的完美结合,让人回味无穷。 3️⃣ 莆田 ⠦㥐卤面 莆田的卤面,鲜润清新,香软柔韧,是福建卤面中的佼佼者。 4️⃣ 厦门 ⠩𑿩慩弊厦门的鼓浪屿馅饼,是茶余饭后的美味点心,见证了小岛生活的幸福时光。 5️⃣ 漳州 ⠤晥𗊦𗞧传统美食五香卷,酥脆鲜香,搭配甜辣酱,是节日里的必备佳肴。 6️⃣ 龙岩 ⠧𒄊龙岩的簸箕粄,带有浓郁的客家风情,是客家文化的独特体现。 7️⃣ 三明 ⠧𒿦ኤ𘉦的小吃粿条,热腾腾的美味,是老手艺的传承。 8️⃣ 宁德 ⠧揩片 宁德的福鼎肉片,喷香可口,是福鼎人魂牵梦绕的家乡味道。 9️⃣ 南平 ⠥聾饼 南平的建瓯光饼,鲜香酥脆,是建瓯人心中最朴实的乡愁小吃。 这些非遗美食,不仅是福建的瑰宝,更是每个福建人心中的美味记忆。快来一起品尝这些地道的美食吧!
「热爱生活的千万个理由」 河下街市场逛吃 没想到长乐人也这么爱吃饼 都二三十个的买[允悲] 没馅的一个1️⃣元,肉馅的一个3.5元 我试了这种肉馅的,馅料挺多,饼皮是软的,和建瓯光饼和永泰葱饼截然不同
南平城市2日游山水相依|真实旅游分享 两天一夜的南平探秘之旅✈️自然与人文的完美交融 #假日逛个小城# “山清水秀,名胜古迹尽在南平” 自然风光与历史文化的交织 Day1 合掌岩风景区➡️溪源大峡谷 合掌岩风景区,免费开放,书法爱好者的聚集地,万佛石窟的壮丽景观令人印象深刻,游玩时长约4小时。溪源大峡谷,距离市中心仅5公里,环境优美,适合休闲度假,游玩时长同样为4小时,24小时开放,随时可以前往。 Day2 福建茫荡山国家级自然保护区➡️九峰山公园 茫荡山,著名的避暑胜地,山林幽深,清泉潺潺,游玩时长约4小时,交通便利,环境宜人。九峰山公园,位于南平市,因九峰重叠而得名,夜景璀璨,游玩时长约3小时,健身步道直达山顶,视野开阔,空气清新。 吃什么 Day2的美食推荐:香樟ⷧ䥌 ,必点的和莲子甜品,脆皮乳鸽是招牌美味,海鲜吧的选择也令人满意。 褽哪里 第一晚选择顺昌宾馆,性价比高,地理位置优越,适合休闲旅行。第二晚入住南平凯悦商务酒店,位置中心,房型多样,隔音效果出色,适合各种需求。 ️特产推荐 建瓯光饼,传统名点,历史悠久;五夫白莲,粒大色白,营养丰富;浦城薏米,地理标志产品,适合制作甜食。 #自然风光# #特产# #文化体验# #南平旅游# #山水相依# #美食推荐# #城市探索#
福建美食指南:必尝与避坑全攻略 揥㟦南:必尝与避坑全攻略 强烈推荐! 漳州四果汤 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 每个城市都有卖,但我每天都要喝好几碗。平潭的四果汤最好喝,特别是#芋见四果汤(九一六店)的绝了,基本上是数一数二的水准,遗憾只喝了两次! 毛记潮汕海鲜砂锅粥(老店) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 依然是平潭美食,离开平潭前的最后一顿美食,汤头鲜到差点把舌头咬掉,强推"虾蟹粥",一份58元,海鲜巨多! 老妈冷锅鱼(南门店) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 在莆田,是家自助,49元/位,超级超级好吃!!吐血推荐,他家还可以自制四果汤! 莆田夜市 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 就在#安福街,小摊摊的好味道出乎意料,推荐建瓯光饼,麻辣小龙虾,生蚝一打10个只需要10元,也不错! 斯丹姜母鸭(涂门街总店) ⭐️⭐️⭐️ 泉州总店,下着暴雨专门打车去的,名气很大,味道还不错,价格稍稍有点偏贵了,一份98元,之后去别的地方一份基本上也就是5、60元 避雷! 莓超风饮品 是本地的品牌,名气很大,但个人觉得性价比不高,一杯饮品28、30还不如去喝奈雪。 十三妹咸米时店 算是平潭最代表的美食了吧,可能是南北方的饮食文化差异,我们从北方来的不是很能吃得惯,尝尝鲜还是可以的。 破烧烤店 平潭美食,这次旅行最好吃的,最踩雷的都在平潭。还是那句话,见仁见智。至少我觉得福州的#魏板烧秒杀他们家。 南普陀的斋饭 em....就可能之前期待值太高了,实际去吃也就是能下口的程度。吃过成都昭觉寺素食,真的觉得这个还有很大的进步空间 最后说明一下,所有的推荐及避雷都属于个人口味,不要杠,杠就是你对!love&peace 这次旅行有三天都是我们自己去海鲜市场买食材,回到民宿自己做。由于5-9月是休渔期,海鲜也不便宜,和在内地买的价格差不多,只不过更新鲜一些,喜欢自己丰衣足食的盆友可以尝试一下~
龙文小吃街探秘奐货天堂 篸 雨天也挡不住吃货的脚步!青蛙王子小吃街,吃货们的天堂,每一家店铺都是美食的宝藏! 福鼎肉片,黄记小炒,重庆万州面,四果汤,潮汕生烫,肠粉,凉茶果汁,土楼鸭面,铁板串串,阿香生烫,公婆饼,韭菜饼,麻辣烫,小龙虾,酸菜鱼粉,锅巴土豆,铁板鱿鱼,解馋炸鸡,麻辣卤味,郑州烩面刀削面...还有更多美味等你来发现! 䠥聾饼,10元7个,脆香可口!麻辣烫加上花生酱,绝了!刀削面一碗仅需9元,惊呆了!水果摊新鲜水果,荔枝新鲜美味! 地址:龙文区梧桥北路8号附近,青蛙王子门口小吃街 营业时间:五六点左右摊子陆续出现,美食等你来品尝! 堥🫦婝蛙王子小吃街,享受美食的快乐吧!作为龙文人,真的很幸福!
建瓯美食探秘必尝光饼芋饺 ♂️这次,小wow来到了福建西北部的一座文化名城:建瓯。这里不仅是理学家朱熹的故乡,陆游、辛弃疾等诗人也曾在此驻足。旅行家马可波罗也曾在这里停留了三天! 在如此丰富的文化底蕴下,建瓯的美食自然也是越品越醇。说到建瓯的小吃,那可真是一天都数不过来! 1⃣ 光饼 来建瓯,光饼是必尝的美味。相传光饼源于戚继光抗倭时期,他将干粮制成中间带孔的烧饼以便携带。经过建瓯时,光饼传入此地,后来为了纪念戚继光,人们称之为光饼。光饼外脆内酥,咬一口,肉香在唇齿间蔓延。推荐店铺:#旺弟光饼建瓯店(兴泰店) 2⃣ 芋饺 芋饺的外皮由新鲜芋头制成,内含爽口脆滑的肉馅。与胡萝卜丝、白菜等一起翻炒,色香味俱全。特别是锅里的酱汁,酸酸甜甜,让人停不下来。推荐店铺:#双李记东游芋饺 3⃣ 豆浆粉配油饼 豆浆粉配上油饼,是建瓯人最爱的早餐。五毛一个的油饼酥脆,配上散发着豆浆香的粉丝汤,整个清晨都变得美好起来。推荐店铺:#建瓯豆浆粉 4⃣ 粿包 建瓯小巷深处的粿包,是建瓯人的乡愁味道。将米磨成米浆,加入适量的楠草(碱)煮熟成米果状,按季节包馅料,再用米粿包成椭圆形。现做现卖,味道可口。推荐店铺:老字号建瓯粿包店 5⃣ 大肠粿 大肠粿的秘制酱料让人难以忘怀。将切好的米粿和煮好的猪大肠放入碗中,淋上热乎的卤汁,搭配一碗清汤,味道鲜美。推荐店铺:#安泰大肠粿(安泰店) 6⃣ 建瓯板鸭 建瓯大街小巷都有“板鸭”的身影。建瓯板鸭选料讲究,必须选用在田野溪流中放养且吃稻谷为主的水母鸭,并在霜风天挂起风干。建瓯板鸭色泽白嫩光滑,肉质肥厚,香嫩可口。推荐店铺:建瓯板鸭 本期小wow的建瓯美食之旅就到这里啦!更多精彩等着你,敬请期待!
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