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凉粉汤的家常做法新上映_凉粉的做法家常做法凉拌(2024年12月抢先看)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

凉粉汤的家常做法

新疆家常油香和粉汤的做法，简单又美味！小时候，奶奶每周都会做一次油香，说是为了思念远方的亲人。前段时间我不在家，昨天刚回来，家里食材也不太齐全，于是就用冰箱里的食材做了个家常版的粉汤和油香。希望对大家有帮助，喜欢的可以试着做起来！配菜准备面粉牛奶鸡蛋盐酵母小苏打羊肉皮亚子（一种调料）蒜姜末西红柿胡萝卜土豆上海青香菜粉条醋油香做法取350克面粉，加入一个鸡蛋、1-2克小苏打和3克盐。将200克牛奶与酵母搅拌均匀，倒入面粉中搅拌。搅拌过程中加入30克食用油，然后醒面至体积变大。揉面成条状，分成等量的小块。将小块面弄成圆形，切两个小口。油温7成热后转中小火，下入面饼。定型变色后翻面继续炸，两面金黄色即可捞出。粉汤做法热锅倒油，放入羊肉炒至变色。加入皮亚子和蒜姜末炒出香味。胡萝卜炒至变色后加入西红柿，用西红柿汁慢炒2-3分钟。加入一勺半的盐，不需要其他调料。倒入适量开水，慢炖1小时左右。加入土豆，过五分钟再加入粉条，煮10分钟。加入其他绿菜煮至2-3分钟。出锅前加入醋和蒜末，喜欢吃香菜的可以放一点。小贴士正宗的粉汤里有凉粉，有条件的可以放一些。这道粉汤和油香做的是家常味，没放太多调料，特别适合当午饭，吃完整个人都暖暖的。家里有老人或者喜欢汤汤水水的小伙伴可以试试哦！

夏日酸辣开胃凉面凉皮凉粉家常菜晚餐最近天气真是热得让人受不了，出门一趟，浑身是汗，简直就是“出门五分钟，流汗两小时”的真实写照。这种天气，来一碗酸辣开胃的凉皮、凉面或凉粉，简直是人间美味，吃上一口，满满的幸福感涌上心头。 𐟍œ 晚餐小菜单酸辣凉皮酸辣凉面黄瓜凉粉肉沫汤河粉南瓜汤 𐟌Ÿ 酸辣凉皮的做法首先，调制凉拌汁：蒜末、芝麻、辣椒粉淋上热油，再加入生抽、陈醋、蚝油、盐和糖，搅拌均匀。接着，把凉皮放入调料汁中，加入香菜、花生米和黄瓜丝，拌匀即可。 𐟌Ÿ 酸辣凉面的做法同样，先调好凉拌汁：蒜末、芝麻、辣椒粉淋上热油，再加生抽、陈醋、蚝油、盐和糖，拌匀。面条煮熟后过凉水，放入冷块，捞出后倒入料汁，加入黄瓜丝、香菜和花生米，拌匀。 𐟌Ÿ 黄瓜凉粉的做法准备两根黄瓜𐟥’，洗干净削皮后放入豆浆机，加水至600毫升打成汁并过滤。小火煮开后加入35克白凉粉和少量水搅拌均匀，倒入黄瓜汁内小火煮开，然后倒入容器晾凉脱模，切成块。 𐟌Ÿ 豆浆机香浓南瓜汤将200克南瓜、30克糯米和30克小米洗净后放入豆浆机，加水至600毫升，选择豆浆模式。这道菜不仅简单易做，而且酸辣开胃，非常适合夏天的晚餐。快来试试吧！

五香花生米𐟥œ，尝过这些吗？ 1. 𐟍栦𙖥𗞨ᣨ㳨ᗧš„梅花糕，个头大又便宜，满满的自制豆沙馅儿，一个才3元，超值！ 𐟍꠨🙤𘪧‰Œ子的红糖麻花，个头小巧可爱，特别脆，裹满了红糖浆，甜而不腻。 𐟍頧Œ𔥤𔨏‡小圆饼，口感与大的无异，推荐不二家巧克力夹心香蕉味硬糖，绝对让你爱不释手。 𐟍– 湖州的红烧羊肉，红烧和香辣两种做法都让人欲罢不能，尤其是那一口肥肉，简直销魂。 𐟍꠨”“越莓曲奇饼干，随便买的都很好吃，香甜可口，让人回味无穷。 𐟍렍&M's巧克力豆，小包装吃起来无负担，巧克力控的必备。 𐟍栋FC的脆筒和蜜雪的华夫蛋卷，口感各异但都让人幸福满满。 𐟍— 衣裳街的卤味烤鸭脖、鸭头、鸭锁骨，卤得很到位，肉质鲜美。 𐟍… 妈妈烧的番茄炒蛋、酱油拌茄子、冬瓜排骨汤，家常味道让人怀念。 𐟍戥戦œ€爱的开胃山楂蜜饯，甜咸酸三种味道平衡，令人惊艳。 𐟥䠦䍩€‰的巧克力豆奶，巧克力味、奶香味和豆浆味都很浓厚，好喝。 𐟍Š 又到了吃红柚的季节，酸甜可口，让人垂涎欲滴。 𐟍𒠨™𝧄𖤸œ大方没有自助冰淇淋了，但还好有热呼的莲子红豆紫米羹、凉粉和小番茄。 𐟥栦‰€有店的干锅花菜都一个味，但都很好吃，让人回味无穷。 𐟍‚𘥹𔧳•条配蜂蜜糖浆，糖浆倒进凉粉里好好吃啊，谁懂！ 𐟥頧𚢧ƒ秉›排和雪菜小黄鱼，都是标准的浙北菜做法，味道正宗。 𐟥œ 花生姑娘的五香味脱油花生，干脆利落，肉香浓郁，吃到过最好吃的脱油花生，强烈推荐！

濮阳县老家味道，家常河南菜人均25元品尝家乡味道，感受家的温暖。位于富民路洪翠园小区的老家味道，营业时间为09：00-14：00和17：00-22：00，是一家以河南菜为主打的餐厅。环境宜人，菜品味道还可以，深受食客喜爱。 𐟍𓩟�œ鸡蛋价格亲民，口感鲜美，是老家味道的招牌菜之一。 𐟍–糖醋里脊肉质鲜嫩，糖醋口味恰到好处，回味无穷。 𐟥Ÿ三鲜饺饺子馅料鲜美，皮薄馅大，是老家味道的必点菜品之一。 𐟐”鱼香鸡里蹦鸡肉鲜嫩多汁，鱼香味十足，让人回味无穷。 𐟍𒧙𝨏œ豆腐汤清淡可口，营养丰富，是老家味道的招牌汤品之一。 𐟥榲𙦸㥰白菜清爽爽口，油渣小白菜的独特做法，让人回味无穷。 𐟍œ肉末凉粉凉粉爽滑可口，肉末鲜香，是老家味道的特色小吃之一。 𐟍䨅𐦞œ虾仁虾仁鲜嫩，腰果香脆，口感丰富，是老家味道的招牌海鲜之一。 𐟍š宫保鸡丁饭宫保鸡丁鲜香麻辣，搭配米饭，美味可口。 𐟍†红烧茄子饭茄子软糯可口，红烧酱汁入味，是老家味道的招牌素菜之一。店名：老家味道地址：富民路洪翠园小区8号楼101号户 #濮阳美食# #河南菜# #家常菜# #亲民美食# #特色小吃# #家乡味道# #美食推荐# #河南特色菜# #美食打卡#

云南丽江古城美食与民宿全攻略丽江古城的美食与民宿是旅行者们必尝与必住的选择。除了美丽的风景，丽江的美食同样令人垂涎欲滴。𐟍𝯸 𐟍Œ[丽江古城美食指南]𐟍Œ 纳西族特色菜是丽江美食的代表，如“三叠水”和“八大碗”。 𐟑‰“三叠水”是纳西族招待客人的最高礼仪。 𐟑‰“八大碗”是云南农家传统的年夜饭。每年雨季是野生菌的旺季，丽江的野生菌美食不容错过。各种烹饪方式，如野生菌餐馆、凉粉汤、稀豆粉、凉拌、煎炸等，都能让你品尝到地道的美味。 𐟍Œ[丽江古城四大美食]𐟍Œ ☑️丽江粑粑：火腿粑粑外酥内脆，咸甜两种口味都值得一试。 ☑️鸡豆凉粉：传统小吃，多种吃法，凉拌时加入韭菜、豆芽等调料，口感爽口。 ☑️腊排骨火锅：丽江本地的主打菜，番茄、韭菜根等蔬菜与腊排骨煲出的汤汁鲜美。 ☑️吹猪肝：纳西族传统菜肴，猪肝的特殊做法使其口感与众不同，搭配各种调料，味道超级棒。 𐟍Œ[丽江古城美食店推荐]𐟍Œ 1⃣旺实包子铺：老面馒头包子，搭配一碗粥，是当地人的惬意选择。 𐟓地址：古城东岳巷74号 2⃣山珍馆石锅渔：野生菌鸡汤，浓香四溢，鸡汤与野生菌的搭配堪称人间美味。 𐟓地址：丽江古城区长水路72号四方庙会 3⃣九河老字号凉粉：传统做法的凉粉，味道正宗。 𐟓地址：丽江古城昭庆市场 4⃣忠义小吃：提供各种纳西族小吃和炒菜，酥油茶和粑粑是必尝之选。 𐟓地址：丽江市鱼米河 𐟏˜[丽江古城客栈推荐]𐟏˜ 推荐一家位于古城周边的客栈——【三度别院】。交通便利，阳台可观赏古城全景，服务周到，是旅行的理想选择。

成都老街上的清新冒菜店，快来尝尝吧！终于找到了一家值得推荐的小店！这家店特别适合口味清淡的朋友，是我二十多年来吃过最清淡爽口的冒菜。特别解释一下：「冒」是川渝地区煮菜的一种手法，将食材放入滚烫大锅里，让热汤冒几次，就可以出锅啦。这样做法，食材不会太软但也入味。为什么吃？鸡汤冒菜，顾名思义就是用滚烫高汤来冒所有荤素菜。特别推荐嫩牛肉和鸭肠。牛肉嫩滑、鸭肠爽脆，再加上各类新鲜蔬菜搭配，吃一顿下来很舒服。这家店在成都老城区里，周边都是外卖和快递站，十分不起眼，很容易忽视。但味道却令人惊艳，完全值得大家去吃吃看！怎么点？必点菜品：冒嫩牛肉：店名就叫鸡汤冒菜，去吃的朋友一定要点冒嫩牛肉！牛肉是提前好几个小时就码好料的，吃起来很入味。不得不夸，阿姨真的很会码料，牛肉和淀粉的比例刚刚好，吃起来嫩滑但不厚重。建议嫩牛肉搭配素菜一起，分量大，吃起来很爽的。重点是他家味道清爽，跟传统冒菜完全不一样。冒凉粉：这是我第二次去才吃到的！第一次早早就卖光了。凉粉冒的热乎乎的，搭配味道香醇的调料，吃起来又香又辣，但是并不腻人。加上凉粉的口感，外面是香辣爽，里面还能吃到凉粉本来的味道，就很奇妙。炒菜系列：他家除了冒菜之外，还有家常小炒。口味清淡，尤其是烟竹笋炒肉很好吃，阿姨很实在，给的都是瘦肉，老少咸宜。其他炒菜还没试过，暂不做推荐啦。配餐人数 2-3人吃法：冒嫩牛肉加素菜加冒凉粉。如果胃口好可以适当加一份冒鸭肠，毕竟不涨肚子，吃了也不会撑。 3-5人吃法：冒嫩牛肉加素菜加冒凉粉加烟竹笋炒肉加肉丸子汤。十分合适搭配，有菜有肉还有汤～在哪能吃？地址：成都市牛市口接到二环路东四段 36 号附 5 号（之前吃都没招牌，现在人越来越多就把招牌加上啦）五里关火锅往巷子里走！人均：20-30 元吃货小贴士尽量晚饭去，人会少一些。午饭时，周围居民、工作的人都会来吃，很容易会排队或者没位置。人少又是第一次去，就直接点冒菜就行啦。他家冒菜是最好吃的，其他小炒个人觉得没有冒菜那么突出，哈哈哈哈。

西双版纳美食探秘：告庄的傣味天堂每次来到西双版纳，我都忍不住要去告庄里的一家宝藏饭馆大快朵颐一番。这次终于忍不住要和大家分享这个秘密了！𐟌𔊊𐟓店名：缅泰冰吧 𐟓位置：直接在告庄里搜索店名就能找到（定位也发给大家了）这家店的几道招牌菜真是让人欲罢不能： ❤️糯米螺蛳：有两种做法，一种是辣的，一种是不辣的。喜欢挑战的朋友可以尝试一下，螺蛳处理得非常干净，吸一口就能感受到螺蛳的鲜美，简直让人停不下来。 ❤️干巴炒凉粉：这道凉粉的口感有点像湖南的米粉，软糯香滑，搭配上干巴的香味，简直是绝配。干巴的用料也很讲究，不是那种吃起来柴的牛肉。 ❤️傣味菜包鱼：虽然具体名字记不清了，但鱼是河鱼，没有腥味。各种酱料和米线包裹在菜叶里，鱼的鲜香加上酸爽的酱料，一口下去超级满足。 ❤️酸笋糯米汤：这是我个人最爱的一道汤！头天喝了冬阴功汤后，第二天老板推荐了酸笋糯米汤。一喝就知道是十多种料熬出来的，几个人扒着锅喝到见底还意犹未尽。 ❤️螃蟹酱炒饭：这道炒饭有股蟹酱特有的臭味，但吃起来巨香！老板说一份饭的蟹酱是用十多只螃蟹做出来的，难怪这么香。每次来都有人打包带走。饮品方面也有惊喜： ❤️手工奶茶：第一次喝到没有任何添加却能散出花香的奶茶，忍不住问老板娘怎么做的，她还演示了一遍，服务态度超级好。 ❤️各种周边国家的啤酒：可以问服务员喜欢的口感，他们会推荐适合你的啤酒。可惜时间有限，没能都尝一遍。希望下次有机会再来时，能尝到更多美味！如果有小伙伴去尝试了这些菜品，记得告诉我哦！𐟍𒀀

柳州美食指南：螺蛳粉只是冰山一角提到柳州，很多人脑海中浮现的第一个词就是“螺蛳粉”，甚至鼻子里都能闻到那股酸笋的味道。从飞机落地那一刻起，机场大厅里就弥漫着螺蛳粉的香气。酸笋不仅是螺蛳粉的灵魂，还广泛出现在老友粉、鸭脚煲、煮螺甚至是咸菜中。初次尝试可能会觉得恶心，但一旦入口，那种酸爽的味道会让你欲罢不能。其实，柳州的美食远不止螺蛳粉。这里有很多值得一试的美味：芋头糕 𐟍 这是柳州人的传统早餐，半份卷粉搭配半份芋头糕。厚薄适中的米糕中夹着大块的芋头，配上辣椒酱，口感滑爽，芋头的香气更加浓郁。随便哪家都能吃到，绝对不会踩雷。林记猪脚粉 𐟍œ 二两三鲜米粉加猪脚，炸至金黄色，表皮酥香软糯，一口咬下去回味无穷。原来不是我不爱吃猪脚，而是没找到好吃的猪脚粉。徐乐ⷧ𓖦𐴠𐟍Ž‰米糖水：广西的玉米是白色的，没有我们常吃的玉米香，但颗粒更大。黑凉粉：黑白凉粉糖水是广西的特色，尤其是用凉粉草煮的黑凉粉，现在已经很难找到了。芝麻花生糊：就是你想到的那个味道。高记石螺 𐟐š 螺蛳的做法除了螺蛳粉，还可以做成一碗汤汁鲜美的煮螺本螺。汤是用酸笋煮出来的，和螺蛳粉的汤底异曲同工。豆腐泡吸饱了螺蛳汤汁，口感丰富。菜花（不是花菜）是柳州人采摘的油菜花，烫熟后泡浸在螺蛳汤或螺蛳粉里，建议吃花多的部分。肥螺庄 𐟦† 虽然我不爱吃螺蛳粉，但这盘炒螺蛳粉让我愿意吃一半。口感咸中带甜，即使不爱这种粉的质地，也会觉得他的口味调配很好。鸭脚煲是我的最爱，炸过的鸭脚一经煮制，酥软到入口即绵，表皮也能吸起不少汤汁。新炸的芋头外皮金黄酥脆，内里绵软粉糯，在鸭脚煲汤汁炖煮入味，芋头和这汤底的适配度100%。柳州的美食丰富多彩，不仅有螺蛳粉，还有很多值得一试的美味。下次去柳州，不妨试试这些美食吧！

浑源县的美味凉粉：小媳妇凉粉馆探秘 𐟍œ 在恒山的探险中，偶遇一家当地人推荐的饭馆，人潮涌动，价格亲民。我们品尝了几道当地的特色家常菜：山野蘑菇炒肉、过油肉、熏猪手、馅饼和花生糊糊（类似甜藕粉羹，甜而不腻）。其中，特别值得一提的是他们家的凉粉。据说是当地最棒的凉粉，采用土豆粉制作，含水量大，口感滑嫩。凉粉的配菜包括爆酥的莲花豆、当地特产豆腐干和油辣子。凉粉汤是这家饭馆的独特风味，由新鲜葱姜蒜切碎泡制的盐水、当地老陈醋和酸腌汤组成。酸腌汤是陕西、内蒙古的特色，通常是自家制作的泡菜汤，味道酸咸，夏天常吃，清凉解暑。这顿饭让我们对浑源县的小媳妇凉粉留下了深刻的印象，不仅美味，而且充满了地方特色。

开封｜宋园灌汤小笼包，本地人常来的小吃店𐟥Ÿ 𐟥Ÿ包子𐟥Ÿ 包子灌汤很足，汤汁非常鲜美，肉质很嫩，口感非常好 𐟒𘤻𗦠𜯼š18元 𐟍—金牌蒜香鸡𐟍— 蒜香味鸡肉，鸡肉有汁水外皮酥脆 𐟒𘤻𗦠𜯼š29元 𐟍œ石锅凉粉𐟍œ 炒的凉粉很少吃，感觉很新鲜，软软糯糯 𐟒𘤻𗦠𜯼š18元 𐟐Ÿ新派鲤鱼焙面𐟐Ÿ 很特色的鱼，酸甜口，焦焦的，酸酸甜甜的口感 𐟒𘤻𗦠𜯼š48元 𐟍—桶子鸡𐟍— 封的桶子鸡也很好，买了一只带回家 𐟒𘤻𗦠𜯼š36元 𐟍†红烧茄子𐟍† 甜口的，特别好吃，来的话一定要尝尝 𐟒𘤻𗦠𜯼š28元 𐟥„石磨豆腐𐟥„ 石磨豆腐也不错，吃起来豆腐脑的感觉，特别嫩 𐟒𘤻𗦠𜯼š26元 𐟌🧔Ÿ煎茼蒿𐟌🊧”Ÿ煎茼蒿很惊喜 𐟥駟𓧃𙧉›柳𐟥銧‰›柳超级嫩滑 𐟒𘤻𗦠𜯼š68元 𐟍𒨂‰丝带底𐟍𒊨‚‰丝带底也很好吃 𐟒𘤻𗦠𜯼š26元 𐟓地理位置宋园灌汤小笼包-晋安路16号 𐟕—营业时间就餐时间：11：30-14：00，17：30-21：00 𐟒𘤺𚥝‡：58元 #本地美食# #开封小吃# #灌汤包# #小笼包# #特色美食# #家常菜# #美食推荐# #龙亭区#

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